Fundada en 1980, la revista científica Tecnología Química es una publicación cuatrimestral del Ministerio de Educación Superior de la República de Cuba, arbitrada y editada por la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Oriente. Permite el acceso abierto a todo su contenido.
Está inscrita en el Registro Nacional de Publicaciones Seriadas con RNPS 2118 e ISSN: 2224-6185.
Dirigida a profesores, investigadores y demás profesionales interesados en la temática, permite el intercambio de conocimientos y experiencias a través de su contenido.
Temáticas:
Se publican trabajos teóricos y de resultados prácticos inéditos sobre temas de Ingeniería Química e Ingeniería de Alimentos, relacionados con el estudio de tecnologías, procesos y aparatos de las industrias química y alimentaria. También se aceptan temas que traten de la enseñanza de la Ingeniería Química, informática aplicada a la Ingeniería Química, proyectos mecánicos de equipos químicos y biotecnológicos, ingeniería de los materiales, economía de la industria química, controles de procesos químicos y otros temas considerados como interesantes, útiles y convenientes de acuerdo con la experiencia
Misión:
Proporcionar la publicación y divulgación de los trabajos de investigación y de proyectos, las experiencias docentes, científicas y técnicas de la ingeniería química en el país y en el extranjero, permitiendo la creación de una comunidad académica
Objetivo:
Divulgar la producción científica, las experiencias docentes y los trabajos de proyectos de profesores, investigadores y otros profesionales en temas relacionados con el desarrollo de la ingeniería química
Indizada en:
Publindex,
Latindex (En Catálogo)
Referida en:
Vol 32, No 3 (2012)
Tabla de contenidos
Artículos Originales
| Procedimiento Para la Síntesis y Diseño Óptimo de Plantas Discontinuas (Parte I). |
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Yailet Albernas-Carvajal, Gabriela Corsano, Meilyn González-Cortés, Erenio González-Suárez, Harry Verels |
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| Evaluaciòn de la biodegradabilidad anaerobia de aguas residuales del procesamiento de cárnicos. |
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Yoanis Álvarez-Padrón, Ramón Vega-Guerra, Rosa M. Pérez-Silva, Rosa C. Bermúdez-Savón, Suyén Rodríguez-Pérez |
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| Procedimientos para el mejoramiento continuo del queso crema Nela. |
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Yaima Hernández-Beltrán, Eduardo García-Noa, Gregory R. Valdés-Paneca, María Luz Ledesma-Plasencia |
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| Diseño y evaluación hidrodinámica de una minicolumna empacada. |
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Yarilys Gainza-Delgado, Armando Rojas-Vargas, María Elena Trujillo-Nieves, Juan C. Rodríguez-Hernández |
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